מתכון לרוח ירוקה - Green Ghost

כוס ניק ונורה היא כוס קטנה עם צורה דמוית קונוס, בעלת קצה רחב ורגל קצרה. היא משמשת בעיקר להגשת קוקטיילים קלאסיים כמו מרטיני. העיצוב שלה מאפשר לשמור על המשקה קר והקצה הרחב מקנה לגישה נוחה לשתייה. הכוס נפוצה בברים ובמסעדות, ומוסיפה סגנון ייחודי להגשת המשקאות.

כן! כדאי. במיוחד לקוקטיילים שמוגשים נקיים או בלי קרח.

ישנם כמה אופציות לקרר כוס קוקטייל לפני שמכינים את המשקה:

• למלא את הכוס בקרח ומים קרים, ולתת לה לשבת ככה במשך כמה דקות. כשהמשקה מוכן, פשוט לרוקן את המים והקרח.
• להניח את הכוס במקפיא למשך 10-15 דקות. זו דרך קלה להשיג כוס קפואה בלי הרבה מאמץ.

1. שוקלים יחס שווה של סוכר ומים חמים 1:1.
2. מרתיחים בסיר קטן את המים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים את הסוכר במים עד שהסוכר נמס לחלוטין. אין צורך להביא לרתיחה. המטרה היא להמיס את הסוכר.
3. אחרי שהסוכר נמס, מעבירים לכלי נקי כמו בקבוק או צנצנת סגורה.

במקרר, הסירופ יחזיק מעמד כמה שבועות.

לקריאה נוספת על איך להכין מי סוכר