סילביה במפר הוא גן עדן אמיתי לחובבי בירה, הממוקם במרכז רחוב אבן גבירול. הבר מתגאה במבחר פנומנלי של בירות קראפט ודראפט מהארץ ומהעולם, המוגשות בעשרות ברזים השואבים בירה טרייה ואיכותית לאורך כל שעות היום והלילה.האווירה במקום היא של פאב אירופאי קלאסי עם פינות ישיבה מעץ ושירות ידעני ומקצועי בתחום הבירה. השילוב בין המבחר העצום לבין ההאפי האוור המפנק הופך את הסילביה למקום חובה עבור כל מי שבירה איכותית זורמת בעורקיו.