מתכון לסטון סואר - Stone Sour

Stone Sour
סטון סואר - Stone Sour
הסטון סואר הוא קוקטייל קלאסי שמקורו בספרו של ז'אק סטרוב, שם הוא הוצג לראשונה ב-1914. הגרסה המקורית הייתה מבוססת על ג'ין ולא הכילה מיץ תפוזים, אך עם הזמן נוספה המרכיב הזה והפך לחלק בלתי נפרד מהקוקטייל. השילוב של ויסקי עם מיץ תפוזים וליקר אפרסק יוצר טעם ייחודי ומאוזן, שמצליח לשמור על חמיצות מתוקה ומרעננת. זהו קוקטייל שמזכיר את הקיץ, אך מתאים לכל עונה.

מרכיבים:

45 מ"ל ויסקי
5 מ"ל ליקר אפרסק
25 מ"ל מיץ לימון
25 מ"ל מיץ תפוז
15 מ"ל סירופ סוכר עשיר (2:1)
15 מ"ל חלבון ביצה או אקוואפבה או קצף קוקטייל
3 טיפות תמיסת מלח 4:1

איך להכין:

1. הקפיאו כוס לאובול.
2. הכינו קישוט של קליפת תפוז ודובדבן.
3. ערבבו את כל המרכיבים עם קרח ושפכו חזרה לשייקר.
4. שקשקו שוב ללא קרח כדי להקציף.
5. סננו בעדינות לכוס הקפואה.
6. הבעירו קליפת תפוז מעל הקוקטייל וזרקו.
7. קשטו עם דובדבן.

חוויות של אנשים אחרים:

תודה רבה על השיתוף שלך!

Your feedback helps us improve our service.

error

Please Insert Review Title

Please Insert Review Feedback

קוקטיילים נוספים על בסיס ויסקי

אם אהבתם חמוץ-מתוק כנראה תאהבו את ההצעות שלנו:

שאלתם? ענינו

מה זה כוס לואובול?

כוס לואובול, בדומה לכוס Old Fashioned היא כוס נמוכה ורחבה, עם דפנות עבות ובסיס יציב. הכוס מתאימה במיוחד להגשת קוקטיילים מעורבבים על בסיס ויסקי, ג'ין או רום, והיא אידיאלית לשתייה עם קרח. בזכות עיצוב שלה, היא מעניקה תחושת נוחות כששותים ממנה, ומאפשרת ליהנות מהטעמים העשירים של המשקה. כוס לואובול נפוצה בכל בר, מסעדה, וגם בבית. העיצוב הפשוט והקלאסי שלה מוסיף לאווירה, בין אם זה בערב רגוע או במסיבה עם חברים.

האם כדאי לקרר את כוס הקוקטייל מראש?

כן! כדאי. במיוחד לקוקטיילים שמוגשים נקיים או בלי קרח.

מהי הדרך הכי טובה לקרר כוס קוקטייל לפני הכנת המשקה?

ישנם כמה אופציות לקרר כוס קוקטייל לפני שמכינים את המשקה:

  • למלא את הכוס בקרח ומים קרים, ולתת לה לשבת ככה במשך כמה דקות. כשהמשקה מוכן, פשוט לרוקן את המים והקרח.
  • להניח את הכוס במקפיא למשך 10-15 דקות. זו דרך קלה להשיג כוס קפואה בלי הרבה מאמץ.
איך להכין מי סוכר/סירופ סוכר?
  1. שוקלים יחס שווה של סוכר ומים חמים 1:1.
  2. מרתיחים בסיר קטן את המים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים את הסוכר במים עד שהסוכר נמס לחלוטין. אין צורך להביא לרתיחה. המטרה היא להמיס את הסוכר.
  3. אחרי שהסוכר נמס, מעבירים לכלי נקי כמו בקבוק או צנצנת סגורה.

במקרר, הסירופ יחזיק מעמד כמה שבועות.

לקריאה נוספת על איך להכין מי סוכר

גם אנחנו לא מושלמים

אם מצאתם טעות, נשמח לתקן אותה בהקדם. יש כאן טופס למילוי, אל דאגה, אנחנו יודעים באיזה עמוד אתם (ומה עשיתם בקיץ האחרון..)

שדות חובה מסומנים בכוכבית אדומה (*)