מתכון לסיידקאר - Sidecar

Sidecar
סיידקאר - Sidecar
הסיידקאר הוא קוקטייל קלאסי שמקורותיו נחשבים לאחת מהאגדות של עולם הקוקטיילים. יש המייחסים את ההמצאה שלו להארי מקאלון, בעל הבר המפורסם 'הארי'ס ניו יורק בר' בפריז, בזמן מלחמת העולם הראשונה. על פי הסיפור, הקוקטייל נקרא על שם צד המושב של אופנוע, שבו נהג קפטן מקומי להגיע לבר. עם זאת, יש המאמינים כי פאט מקגארי, הברמן המפורסם בבר באק'ס קלאב בלונדון, היה הראשון להכין אותו. הסיידקאר הוא שילוב מושלם של קוניאק, טריפל סק ומיץ לימון, עם קצה מסוכר שמוסיף לו נופך ייחודי.
  • ארץ מוצא: צרפת
  • כוס הגשה: קופ
  • קישוט: לימון

מרכיבים:

45 מ"ל קוניאק
30 מ"ל טריפל סק
15 מ"ל מיץ לימון
10 מ"ל מים קרים (אם משתמשים בקרח רטוב)

איך להכין:

1. בחרו כוס קופ והקפיאו אותה מראש.
2. רטבו את הקצה החיצוני של הכוס במיץ תפוזים וטבלו בסוכר.
3. הכינו קישוט של קליפת לימון.
4. Shake את כל המרכיבים עם קרח.
5. סננו בעדינות לתוך הכוס המוקפאת.
6. הבעירו את קליפת הלימון מעל הקוקטייל והשתמשו בה כקישוט.
  • מה הטעמים של הקוקטייל: חמוץ
  • משפחת הקוקטייל: סאוור
  • אלכוהול עיקרי: קוניאק
מצאתי טעות

חוויות של אנשים אחרים:

תודה רבה על השיתוף שלך!

Your feedback helps us improve our service.

error

Please Insert Review Title

Please Insert Review Feedback

Failed reCAPTCHA validation.

Failed to Submit Review.

Before Submit Review Please Accept Consent.

קוקטיילים נוספים על בסיס קוניאק

Cognac Long Drink

קוניאק לונג דרינק - Cognac Long Drink

  • קוניאק
  • מרענן
  • הייבול
Japanese Cocktail

קוקטייל יפני - Japanese Cocktail

  • קוניאק
  • חמוץ-מתוק
  • קלאסי
Stinger

סטינגר - Stinger

  • קוניאק
  • מריר-מתוק
  • קלאסי
Harvard

הארוורד - Harvard

  • קוניאק
  • חמוץ-מתוק
  • קלאסי
Brandy Alexander

ברנדי אלכסנדר - Brandy Alexander

  • קוניאק
  • קרמי-מתוק
  • חלבי
Ritz Cocktail

ריץ קוקטייל - Ritz Cocktail

  • קוניאק
  • חמוץ
  • קלאסי

אם אהבתם חמוץ כנראה תאהבו את ההצעות שלנו:

Michelada

מיצ'לדה - Michelada

  • בירה
  • חמוץ
  • קלאסי
Gimlet

גימלט - Gimlet

  • ג'ין
  • חמוץ
  • קלאסי

שאלתם? ענינו

מה זה כוס קופ?

כוס קופ היא כוס עם עיצוב קלאסי ומיוחד, בעלת רגל קצרה וקערה רחבה בצורת חצי כדור. הכוס מתאימה במיוחד להגשת קוקטיילים כמו מרגריטה או קוקטיילים קלאסיים אחרים. עיצוב הכוס מאפשר להציג את המשקה בצורה אלגנטית, והשפתיים הרחבות שלה נוחות לשתייה. כוס קופה נפוצה בברים ובמסעדות, והיא מוסיפה נופך של יוקרה לכל אירוע. בזכות המראה שלה, אפשר להוסיף לתוכה גם תוספות כמו פרוסות פירות או קצפת.

האם כדאי לקרר את כוס הקוקטייל מראש?

כן! כדאי. במיוחד לקוקטיילים שמוגשים נקיים או בלי קרח.

מהי הדרך הכי טובה לקרר כוס קוקטייל לפני הכנת המשקה?

ישנם כמה אופציות לקרר כוס קוקטייל לפני שמכינים את המשקה:

  • למלא את הכוס בקרח ומים קרים, ולתת לה לשבת ככה במשך כמה דקות. כשהמשקה מוכן, פשוט לרוקן את המים והקרח.
  • להניח את הכוס במקפיא למשך 10-15 דקות. זו דרך קלה להשיג כוס קפואה בלי הרבה מאמץ.

גם אנחנו לא מושלמים

אם מצאתם טעות, נשמח לתקן אותה בהקדם. יש כאן טופס למילוי, אל דאגה, אנחנו יודעים באיזה עמוד אתם (ומה עשיתם בקיץ האחרון..)

שדות חובה מסומנים בכוכבית אדומה (*)