מתכון לפרנץ' 95 - French 95

כוס פלוט היא כוס גבוהה וצרה, המשמשת בעיקר להגשת שמפניה או קוקטיילים מוגזים. העיצוב הצר שלה עוזר לשמור על הבועות במשקה ומדגיש את הצבעים של הקוקטייל. הכוס נוחה לאחיזה, ומאפשרת ליהנות מהמשקה בקלות. היא נפוצה באירועים חגיגיים כמו חתונות ומסיבות, ומוסיפה לאווירה של יוקרה ופינוק.

כן! כדאי. במיוחד לקוקטיילים שמוגשים נקיים או בלי קרח.

ישנם כמה אופציות לקרר כוס קוקטייל לפני שמכינים את המשקה:

• למלא את הכוס בקרח ומים קרים, ולתת לה לשבת ככה במשך כמה דקות. כשהמשקה מוכן, פשוט לרוקן את המים והקרח.
• להניח את הכוס במקפיא למשך 10-15 דקות. זו דרך קלה להשיג כוס קפואה בלי הרבה מאמץ.

1. שוקלים יחס שווה של סוכר ומים חמים 1:1.
2. מרתיחים בסיר קטן את המים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים את הסוכר במים עד שהסוכר נמס לחלוטין. אין צורך להביא לרתיחה. המטרה היא להמיס את הסוכר.
3. אחרי שהסוכר נמס, מעבירים לכלי נקי כמו בקבוק או צנצנת סגורה.

במקרר, הסירופ יחזיק מעמד כמה שבועות.

לקריאה נוספת על איך להכין מי סוכר